Pinterest   Instagram
info

Je hebt het minimaal aantal bereikt

Winkelwagen (0)

Er zijn nog geen producten in jouw winkelwagen geplaatst.

Tawny

De Tawny is net als zijn tegenhanger (Ruby) genoemd naar zijn kleur, een taankleurig bruinrood. Deze kleur onstaat door de houtrijping die deze port doormaakt. Een normale Tawny portwijn ligt drie jaar op relatief kleine houten vaten, een reserva kan tot acht jaar rijpen. Het karakter verandert met de jaren, zo is een aged Tawny of een Colheita echt een ander drankje dan een Tawny van drie jaar oud.

Tijdens de blootstelling aan hout en via de vaten ook aan zuurstof, krijgt de wijn een mildere smaak, het hint dan een beetje naar cognac of whiskey, maar behoudt de zachtheid en zoetheid van port. De fruitsmaak van de wijn wordt langzamerhand anders; (gedroogd) fruit, zoals rozijnen of pruimen worden in deze port vaak herkent. Een Tawny port, zeker een oude kan heel lang geopend blijven (meerdere maanden) zonder noemenswaardig verlies aan kwaliteit. 

Hoewel vaak geserveerd bij een hapje of na de maaltijd is deze port ook geschikt om bij de maaltijd te nuttigen. Door houtrijping volwassen geworden port heeft veel karakter, fluwelen smaak met overtonen van gedroogd fruit, noten, caramel en vanille. Wil je een oude Tanwy combineren met gerechten? Suggesties 10 year20 year old Tawny.
Ideale temperatuur is net iets lager dan kamertemperatuur, 12-15 graden.




Bezig met laden...
Barão de Vilar Proefset 10, 20 en 30 year old Tawny (3x60ml) | LAATSTE ZES SETJES

Bestellen

Maynard's 10 year old Tawny

Bestellen

(0)
Op voorraad
Maynard's 100 years of Port Wine (4x 20cl.)

Bestellen

(1)
Op voorraad
Maynard's 30 year old Tawny

Bestellen

(0)
Op voorraad
Maynard's Tawny

Bestellen

Maynard's Tawny

€ 12,50
(0)
Op voorraad
Noval 10 year old Tawny (37,5 cl)

Bestellen

(0)
Op voorraad
Noval 10 year old Tawny

Bestellen

(1)
Op voorraad
Noval 20 year old Tawny

Bestellen

(0)
Op voorraad
Noval over 40 year old Tawny
(1)
Niet op voorraad
Noval Tawny (37,5cl)

Bestellen

(1)
Op voorraad
Noval Tawny Reserve

Bestellen

(0)
Op voorraad
Noval Tawny

Bestellen

Noval Tawny

€ 12,50
(0)
Op voorraad

NIX18 NIET ROKEN -NIET DRINKEN

IM-PORT.nl biedt producten met alcohol aan. Wanneer u verder gaat verklaart u minimaal 18 jaar oud te zijn.

Daarnaast bevat deze site cookies Lees meer over uw privacy.